Tijd: De effectieve wandeltijd bedraagt zo'n 3u: 40 minuten tot Agios Eustáthios, 40 minuten tot op Agios Andréas en dan nog een 80 minuten tot op het strand van Apokoftó. Na een bezoek aan Chryssopigí is het dan nog een 20 minuten naar Fáros. De akrópolis van Agios Andréas is een schitterende plek om te picknicken.

Het Stavroskerkje, op de weg naar Katavatí.

We gaan rechtdoor, de lange mooie trap op, en komen weer na 5 minuten aan het gymnásio, de middelbare school. We gaan nog verder op deze straat, lopen even rechts van een bocht van de asfaltweg en zo verder naar Katavatí (wegwijzer). We laten de straat die naar een kerk met witte koepel gaat, rechts liggen, lopen langs het hotel Galíni en verder licht omhoog (weer 1 pad rechts laten), tot voorbij een wit kerkje met een wit koepeltje, de Panagía Angeloktisti - met een mooie sarcofaag ervoor. De weg loopt nog even naar beneden, maar dan nemen we, 15 minuten na ons vertrek, de straat rechts, waar een wegwijzer naar de Profítis Ilías staat.

We volgen het brede betonnen pad, laten een betonwegje links, een aarden pad links en even verder een aarden pad rechts. Wat later wordt ons eigen pad een typisch ezelspad, tussen muurtjes, dat na enkele minuten uitkomt op de rondweg rond Apollonía. We steken deze weg schuin rechts over en vinden daar het mooie monopáti met een grote wegwijzer naar Profítis Ilías en Mávro Chorió - we zijn nu nagenoeg 20 minuten onder weg.

We volgen dit pad dat eerst 5 minuten klimt langs een soms heel mooi geplaveide trap en letten niet op enkele kleine zijweggetjes; daarna gaat het pad vrij plat verder. Na 10 minuten laten we een pad links dat omhoog gaat naar Agi Anárgiri en na een goede 15 minuten - we zijn al in het prachtige binnenland van Sífnos - komen we bij het pad dat rechts omhoog gaat naar de Profítis Ilías, waarvan wij het klooster op de top nog niet zien.

Omdat we nog een lange tocht voor de boeg hebben, moeten we de heel interessante beklimming naar de Profítis Ilías tot een andere keer uitstellen.

Wij gaan dus links/rechtdoor, het pad loopt verder door een klein ravijn en na 3-4 minuten komen we op een soort rotsachtig plateau, met voor ons de hoek van een muur. Op de tegenoverliggende heuvel kunnen we al het mooie kerkje van Agios Eustáthios zien. We zijn nu een kleine 40 minuten op weg.

[Het pad rechts van de muur gaat verder o.a. naar Vathy en Agios Nikólaos T' Aeriná, zoals beschreven in de twee wandelingen naar Vathý of in de langere wandeling naar Agios Andréas. Zie de wandelingen Apollonía-Vathý en  Apollonía - Agios Andréas.]

Wij moeten nu vóór de hoek van de muur links nemen en volgen een smaller, maar goed onderhouden pad tussen veel groen recht naar de hoger gelegen kerk van Agios Eustáthios. Na enkele minuten splitst het pad en we gaan rechts omhoog om langs een muur tot bij de kerk te komen, die midden heel veel groen ligt. Het is een heel rustige plek en de kerk is open: schrijf gerust je naam in het register en blijf wat zitten. Beneden de kerk is er een gebouwtje waar alles op de pelgrim wacht: huisraad, een emmer met water en een kleiner emmertje om water te putten, gas, een aansteker, servetjes... en buiten een mooie picknicktafel. We hebben ook een mooi uitzicht op de Profítis Ilías, op het klooster van Taxiárchis tis Skáfis en, aan de andere kant, op de muren rond Agios Andréas.

(0u44) Rechts van de kerk is er een smalle doorgang langs de muur en aan de achterkant van de kerk vinden we rechts een smal paadje tussen het groen. We volgen dit vrij duidelijke pad altijd rechtdoor en letten niet op de vage paden die naar rechts gaan - er zijn trouwens veel rode stippen. Zo komen we langs een muur terecht die we een eind rechts ervan volgen. Aan het eind van de muur (rechtover op de andere flank ligt een kapel) blijven we op het heel duidelijke pad en richten ons nu op de bocht in de grindweg, hoger voor ons. Zo lopen we rechts van twee grote, grijze rotsblokken en na een tijdje is het zelfs hier en daar verhard. Het slingert naar rechts en komt zo uit op de vrij recente grindweg. Die is hier in 2005-2006 aangelegd enerzijds om de brandbestrijding gemakkelijker te maken in het hart van dit natuurgebied en anderzijds om de werken op de site van Agios Andréas mogelijk te maken.

(0u57) We gaan links en bij de splitsing gaan we verder rechtdoor omhoog.

[Links loopt de aftakking van de grindweg omhoog tot op Agios Andréas. We zouden dus ook deze weg kunnen volgen, maar nu rijden er voortdurend betonwagens op en neer - en bovendien is de beklimming via het oude pad en de trap veel aangenamer!]

Wij gaan hier links en dalen vrij steil af, rechts van de grote muren rond de boerderij in de vallei voor de heuvel van Agios Andréas. Na enkele minuten volgen we bij een driesprong de muur scherp mee naar links. We blijven langs een muur wandelen tot we na 5 minuten een mooi uitzicht krijgen op Kástro, met hoog en links van ons Agios Andréas. Het pad wordt nu wat vaag en zanderig en blijft langzaam rond de heuvel lopen; het daalt nog wat, tot we plots op een trap uitkomen (met wegwijzer naar Agios Andréas). De trap slingert naar boven en het wordt een hele klim van wel een kwartier.

Uiteindelijk komen we uit boven op de akrópolis, die met zijn hoogte van ongeveer 400 meter een schitterend uitzicht biedt over het oosten van het eiland, van Artemónas over Kástro naar Platýs Gialós. Bij helder weer zijn Sýros, Páros, Antíparos, Ios, Síkinos en Folégandros zichtbaar! Op de heuveltop liggen ruïnes van het Bronzen Tijdperk, omringd door een dubbele muur. En middenin ligt de kerk van Agios Andréas, daterend uit de 13de eeuw.

Agios Andréas met ervoor de ruïnes uit de Bronstijd.

Op onze terugtocht dalen we weer af over de trap met zijn ongeveer 290 treden, bij de splitsing links houdend, tot op de weg (20 minuten afdalen) - de hoogte hier bedraagt nog een 230 meter.

Op de asfaltweg (die ons links in 30 minuten recht naar Apollonía kan brengen, wat deze wandeling merkelijk inkort) gaan we rechts, maar we nemen het 1ste betonnen wegje links, tussen een muur en een ijzeren afsluiting. Na 60/70 meter laten we een mooi monopáti tussen muren naar links: het leidt naar het gehucht Symbópoula en zo verder naar het klooster van Vrísis (zie de wandeling Apollonía - Agios Andréas - Moní Vrísis). 
Het betonnen weggetje wordt vrij gauw grind en we laten verder nog 1 oprit en 1 rotsachtig (en verder overwoekerd) pad links liggen; we dalen de heuvel af langs een blauwe waterleiding. Na 5 minuten nemen we het pad links, dat we nog eens 5 minuten volgen, met diep rechts van ons de asfaltweg naar Platýs Gialós. Na een korte afdaling op rotsachtig terrein komen we op een driesprong, waar we weer links gaan.
Na 1 minuut houden we rechts, 2 minuten verder weer rechts en weer enkele minuten verder komen we op een groot kruispunt met 4 paden: we gaan links (er is een blauwe stip) en even verder rechts (blauwe stip). We hebben nu links van ons een voetbalveld en wat verder, met al uitzicht links voor ons op de mooie kapel van Agios Ioánnis Mavroundí, houden we rechts (het linkse pad loopt ook naar de kapel, maar is wat overwoekerd). Wij gaan dus rechtdoor en net voor de asfaltweg (met een heel mooi zicht op Chryssopigí ver voor ons) komen we op een grindweg, die we links volgen tot op de grote weg.

[We kunnen even links naar de kapel van Mavroundí gaan - boven de deur staat het jaartal 1815.]

De kapel van Agios Ioánnis Mavroundi.

Van op de grote weg gaan we schuin links de helling op - er staat een wegwijzer naar Chryssopigí! Vanaf hier volgen we de weg die beschreven is in de wandeling Apollonía - Chryssopigí.

Eerst volgen we een vlak en prachtig pad tussen muren - rechts over de muur kunnen we een blik werpen op het nog verre Chryssopigí. We laten paden links en rechts en hoeven slechts de blauwe stippen te volgen. Na een 7 minuten komen we aan een mooi terras met olijfbomen en we buigen daar duidelijk naar rechts en naar beneden naar de vallei af (rode en blauwe stippen).

De volgende 18 minuten zijn soms heel steil en soms hinderen enkele grote struiken de doorgang, maar het pad is ondubbelzinnig en hoeft geen nadere uitleg, ook al omdat er overal blauwe stippen te zien zijn. Uiteindelijk komen we in de bedding van de rivier terecht, naast 2 steenmannetjes.

We volgen nu nog een 7-8 minuten eerst de droge bedding, dan de grindweg en zo komen we op het mooie en beschaduwde zandstrand van Apokoftó uit, links van het schiereiland van Chryssopigí. Er is ook een restaurant, zodat we hier wat kunnen eten of drinken.

Willen we naar Chryssopigí, dan nemen we de betonweg, rechts van de taverna Chryssopigi.

Chryssopigí, van op het pad naar Fáros.

Het klooster zelf dateert uit de 17de eeuw, maar het is vooral de ligging ervan op een rots in zee, door een kloof gescheiden van het vasteland, die het tot een schitterende plek maakt.

Om naar Fáros te gaan, wandelen we terug via de betonweg naar Apokoftó. Hier gaat het dan aan het andere eind van het strand verder omhoog langs de rotskust: in 10 minuten (en met een schitterend zicht op Chryssopigí) komen we zo bij een kapel; het pad loopt dan verder, zodat we in nog eens 10 minuten bij het eerste strand van Fáros komen; nog eens 5 minuten verder ligt het tweede strandje en het aantrekkelijke haventje van Fáros. Van hier kun je terug met de bus naar Apollonía en dan eventueel verder naar Kamáres.