Durée: Le temps effectif de la promenade est de 3h: 40 minutes jusqu' à Agios Eustáthios, 40 minutes jusqu' à Agios Andréas et ensuite encore quelque 80 minutes jusqu' à la plage d' Apokoftó. Après la visite de Chryssopigí il nous faut encore 20 minutes pour atteindre Fáros. L' acropole d' Agios Andréas est un endroit fantastique pour y pique-niquer.

L' église de Stavrós, sur la route de Katavatí. 

Nous continuons tout droit, en montant le merveilleux escalier, et nous arrivons après encore 5 minutes près du gymnásio, l' école moyenne. Nous continuons de suivre cette rue et nous passons à droite d' un virage de la route asphaltée, toujours en direction de Katavatí (panneau routier). Nous laissons sur notre droite une rue qui mène à une église à coupole blanche, nous passons l' hôtel Galíni et nous montons légèrement (en laissant encore un chemin à droite), jusqu' à l' église blanche à coupole blanche, la Panagía Angeloktisti - devant cette église, nous admirons un beau sarcophage. Le chemin continue encore un moment tout en descendant, puis nous prenons la rue à droite (15-16 minutes après notre départ) - un panneau indique le chemin vers le Profítis Ilías.

(0h16) Nous suivons un large sentier bétonné, nous laissons à gauche un autre chemin bétonné, puis encore un chemin de terre à gauche et, un peu plus loin, un chemin de terre à droite. Peu après, notre sentier devient un chemin muletier typique, continuant entre des murettes, et après 4 minutes nous atteignons la route périphérique qui contourne Apollonia. Nous traversons cette route en oblique vers la droite et nous nous engageons sur le beau monopáti, indiqué par un grand panneau vers le Profítis Ilías et Mávro Chorió.

Nous suivons ce sentier, tout en montant pendant 5 minutes sur un bel escalier pavé et nous négligeons bien sûr quelques petits chemins de traverse; puis, le sentier continue assez plat. Après 15 minutes, nous laissons à gauche un sentier qui monte vers Agii Anárgiri et après 20 minutes - nous nous trouvons déjà dans le magnifique pays intérieur de Sífnos - nous atteignons le sentier qui monte à droite vers le sommet du Profítis Ilías, sans pour autant voir le monastère qui s' y trouve (panneau en métal).

La bifurcation des sentiers vers le Profítis Ilías et vers Vathý.

(0u36) Aujourd'hui, nous continuons tout droit en tenant à gauche (panneau Agios Ioánnis et Mávro Chorió + marque orange); le sentier poursuit à travers un petit ravin et après 3-4 minutes nous atteignons un plateau rocheux, avec devant nous le coin d' un mur. Sur la colline d' en face nous pouvons déjà distinguer la belle petite église d' Agios Eustáthios. Nous sommes en train de nous promener depuis quelque 40 minutes.

[Le sentier à droite du mur continue vers Vathy et Agios Nikólaos T' Aeriná, comme nous l' avons décrit dans le deux promenades vers Vathy ou dans la promenade plus longue vers Agios Andréas. Voir les promenades Apollonía-Vathý et  Apollonia - Agios Nikólaos T' Aeriná - Agios Andréas.]

Le sentier avec le panneau vers Agios Eustathios.

Cette fois-ci, nous devons prendre à gauche devant le coin du mur (panneau vers Agios Státhis)  et nous suivons un sentier plus étroit, mais bien visible; nous nous dirigeons, au milieu d' une végétation abondante, tout droit vers l' église d' Agios Eustáthios, située  plus haut. Près de quelques bifurcations vagues, nous tenons à droite, mais après quelques minutes, il y a une bifurcation plus claire, et nous y allons à droite et en haut, pour arriver enfin, longeant un mur, près de l' église, qui est située au milieu de beaucoup de verdure. C' est un endroit très tranquille et l' église est ouverte: prenez le temps d' inscrire votre nom dans le registre et de vous reposer un peu. En bas de l' église se trouve un petit bâtiment, où tout attend le pèlerin: des ustensiles de cuisine, un seau avec de l' eau et un petit seau pour puiser l' eau, du gaz, un allumeur, de serviettes... et au dehors se trouve une belle table à pique-niquer. Nous jouissons d' une belle vue sur le Profítis Ilías, sur le monastère de Taxiárchis tis Skáfis et, de l' autre côté, sur les murs entourant Agios Andréas.

Agios Eustathios.

L' intérieur d' Agios Eustathios.

(0u57) Nous allons à gauche et, arrivés à la bifurcation, nous continuons à droite et en haut.

[Le chemin de gauche mène vers Agios Andréas. Nous pourrions donc suivre cette route, mais le va-et-vient incessant des camions ne nous attire pas - d' ailleurs, il est beaucoup plus agréable de suivre l' ancien sentier et l' escalier qui monte vers Agios Andréas!]

Nous continuons donc tout droit pendant encore 5 minutes, puis il faut faire attention: au moment où le chemin de gravier entame la descente, nous croisons un sentier de traverse assez clair, quelque 20 minutes après Agios Eustáthios. Ce sentier vient d' Agios Nikólaos T' Aeriná (voir la randonnée Apollonía - Agios Nikólaos - Agios Andréas).

(1u03) Nous prenons donc le sentier à gauche et nous descendons assez vite, à droite des grands murs qui entourent la ferme dans la vallée en dessous d' Agios Andréas. Après 1-2 minutes, nous allons brusquement à gauche, tout en longeant le mur de gauche. Nous continuons le long de ce mur, et après 4-5 minutes, nous avons une belle vue sur Kástro, avec en haut et à gauche le site d' Agios Andréas. Notre sentier devient plus vague et sablonneux et contourne lentement la colline. Nous descendons encore un peu et, en cas de doute, nous tenons à droite. Nous débouchons ainsi sur le bel escalier, qui vient d' en bas, de la route asphaltée et qui monte vers le sommet (panneau vers Agios Andréas). 

(1u13) Nous allons donc à gauche et nous montons pendant presque un quart d' heure: les marches magnifiques alternent avec des tronçons rocheux.

Het schitterend uitzicht naar Artemónas en Kástro.

(1u27) Enfin, nous arrivons en haut de l' acropole, qui, par sa hauteur de quelque 400 m, nous offre un panorama splendide sur toute la partie orientale de l' île, d' Artemónas en passant par Kastro et le petit port de Fáros jusqu' à Platýs Gialós. Nous voyons aussi les monastères de Vrísis (à côté de l' héliport) et de Panagía tou Vounoú. Par temps clair, nous voyons même Sýros, Páros, Antíparos, Ios, Síkinos, Folégandros et la pointe de Mílos! En haut de la colline se trouvent des ruines de l' Age de Bronze, entourées d' un double mur. En 2007, tout le terrain était entouré d' une clôture et on était en train de faire de nouvelles fouilles. A côté se trouve l' église d' Agios Andréas, datant du 13ième siècle.

Agios Andréas avec les ruines de l' Age de Bronze.

L' église d' Agios Andréas.

Pour le retour, nous descendons les quelque 290 marches, tout en tenant à gauche à la bifurcation - il nous faut 20 minutes pour descendre jusqu' à la grande route, où la hauteur est encore de 230 m .

Sur la route asphaltée (qui, en 30 minutes, nous peut conduire tout droit à Apollonía, en prenant à gauche) nous prenons à droite, mais, un peu plus loin, nous prenons le 1er chemin bétonné à gauche, entre un mur et une clôture métallique. Après 60/70 m, nous laissons sur notre gauche un beau monopáti, qui, entre des murs conduit au hameau de Symbópoula et, plus loin, vers le monastère de Vrísis (voir la promenade Apollonía - Agios Andréas - Moní Vrísis). Nous continuons tout droit sur le petit chemin bétonné, qui devient assez vite un chemin de gravier; plus loin, nous laissons encore une rampe et un sentier rocailleux sur notre gauche. Nous descendons la colline, le long d' une conduite d' eau bleue. Après 5 minutes, nous prenons le sentier à gauche, que nous suivons pendant encore 5 minutes, avec à droite et en bas de nous la grande route vers Platýs Gialós. Après une courte descente sur un terrain rocheux, nous atteignons une bifurcation, où nous allons encore à gauche.
Après 1 minute, nous prenons à droite, 2 minutes plus loin encore à droite, et ainsi, après quelques minutes, nous atteignons un grand carrefour avec 4 sentiers: nous allons à gauche (il y a une tache bleue) et un peu plus loin, nous tenons à droite (encore une tache bleue). Sur notre gauche se trouve maintenant un terrain de football et un peu plus loin nous voyons déjà à gauche la belle chapelle d' Agios Ioánnis Mavroundí. Nous tenons encore à droite - le sentier de gauche continue également vers la chapelle, mais il est quelque peu envahi par la végétation. Nous continuons donc tout droit et, juste avant la route asphaltée (avec une très belle vue sur Chryssopigí, très loin devant nous), nous atteignons un chemin de gravier que suivons à gauche jusqu' à la grande route.

[Nous pouvons jeter un coup d' oeil à gauche, près de la chapelle de Mavroundí - au-dessus de l' entrée se trouve la date de 1815.]

La chapelle d' Agios Ioannis Mavroundi.

A partir de la grande route nous montons en oblique sur le sentier à gauche - un panneau indique la direction de Chryssopigí! La suite de l' itinéraire a déjà été décrit dans la promenade Apollonia - Chryssopigi.

Tout d' abord, nous suivons un magnifique sentier plat entre des murs - à droite, au-dessus du mur, nous pouvons jeter un coup d' oeil sur le site encore lointain de Chryssopigí. Nous laissons des sentiers à gauche et à droite et nous ne faisons que suivre les taches bleues. Après 7 minutes, nous arrivons sur une belle terrasse avec des oliviers; ici, nous obliquons vers la droite et en bas, dans la vallée (des taches rouges et bleues).

Les 18 minutes suivantes sont très raides et, parfois, quelques gros buissons obstruent le passage - mais le sentier reste très distinct et ne nécessite aucune explication, d' autant plus qu' il y a partout des taches bleues. Enfin, nous arrivons dans le lit de la rivière, à côté de deux cairns.

Nous suivons pendant quelque 7-8 minutes le lit à sec de la rivière, puis le chemin de gravier; ainsi, nous arrivons sur la belle plage ombragée d' Apokoftó, à gauche de la presqu' île de Chryssopigí. Il y a un restaurant, où l' on peut manger ou boire quelque chose.

Si nous voulons visiter Chryssopigí, nous prenons le chemin bétonné, à droite de la taverne Chryssopigí, et il nous faut encore 4 minutes pour atteindre le monastère, qui est admirablement situé.

Chryssopigí, depuis le sentier vers Fáros.

Ce monastère date du 17ième siècle, mais c' est surtout sa situation, sur un rocher dans la mer, séparé par une crevasse de la terre ferme, qui en fait un site exceptionnel.

Pour continuer vers Faros, nous retournons sur nos pas en suivant le chemin bétonné jusqu' à Apokofto. De l' autre côté de la plage, un sentier continue le long de la paroi rocheuse: en 10 minutes (tout en ayant une vue splendide sur Chryssopigí) nous arrivons auprès d' une chapelle; le sentier continue et après une autre dizaine de minutes, nous atteignons la première plage de Faros; 5 minutes plus loin, il y a la deuxième plage et le petit port charmant de Fáros. Ici, vous pouvez retourner en bus vers Apollonia et éventuellement vers Kamáres.

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