Durée: La promenade de Chóra à Stamatiní  dure environ 30 minutes (TEP). Ensuite, il vous faudra encore un peu plus d' une heure pour arriver à Episkopí - l' aller au total est long de 4,6 km. Pour le chemin de retour il faut compter exactement la même durée. Ce temps effectif de 3h05 signifie un temps total de promenade d' un peu plus de 5 heures (en tenant compte par exemple d' un pique-nique près de l' église d' Episkopí).

Description de l' itinéraire: L' arrêt des autobus entre les villages jumeaux de Kástro et de Chorió se situe en fait à un carrefour de différentes possibilités de promenades. En faisant face à l’ ancienne école, vous pouvez voir les sentiers suivants:

- le long de la façade du bâtiment scolaire, à votre droite, vous voyez un escalier qui descend - c' est là le début d' un sentier qui mène à Aloprónia (voir la randonnée Kástro - Aloprónia et retour) 
- sur votre droite également, mais un peu plus loin, il y a le splendide escalier qui monte vers Chorió – le début des randonnées [1], [2] et [7]
- sur votre gauche et à droite du restaurant Iliachtída (Rayon de Soleil), il y a un escalier, et un peu plus loin (en face du cimetière) vous voyez une rue dallée - tous les deux conduisent à Kástro
- derrière vous, entre la nouvelle école et le restaurant, il y a un petit chemin, le début de la promenade [5] vers Agia Fotiní.

Sur le mur, nous voyons des panneaux qui donnent quelques informations sur les différentes randonnées.

(0h00) Aujourd'hui nous prenons l' escalier blanc sur la droite, qui monte vers Chorió (plus loin [1], [2] et [7]). Après 3-4 minutes, nous atteignons l’ église d’ Agios Vasílios, avec un beau parvis situé derrière une barrière. Nous y prenons à droite sur l’ escalier, à droite de l' église, puis à gauche ([1] et [2]) – pour la randonnée [7], il faudrait tenir à gauche ici – voir la randonnée Chorió- Agios Dimítrios – Kátergo – Agios Pandeleïmonas – Aloprónia – Chorió.
Plus loin dans le village, nous allons de nouveau à droite ([1] et [2]) et à gauche, et, à la hauteur d’ une petite église sur notre gauche, encore une fois à droite ([1] et [2]) et à gauche. L’ escalier serpente encore à droite et à gauche et nous arrivons ainsi entre les dernières maisons.

(0h08) A côté de la dernière maison blanche, nous jouissons d’ une vue magnifique derrière nous sur Kástro et sur le monastère de la Zoödóchos Pigí.

Panorama sur Chóra, à partir d' Epáno Chorió.

Nous montons encore quelques minutes entre les ruines, sur un vieil escalier fleuri (4 mai 2017), et plus loin, nous tenons à gauche ([1] et [2]).

(0h15) Presque en haut, nous atteignons la ruine d’ une tour arrondie: nous la passons à droite, nous arrivons entre des murs, puis nous montons assez longtemps sur un sentier pierreux en direction d’ une chapelle. A mi-chemin, nous tenons à gauche ([1] et [2]) et, arrivés en haut, nous grimpons à gauche jusqu’ à côté de la chapelle d’ Agia Paraskeví, où le sentier continue tout droit ([1] et [2]).

Depuis la chapelle – où il est très agréable de nous reposer à l’ ombre – nous jouissons d’ un magnifique panorama, non seulement sur Kástro et le monastère, mais aussi sur bon nombre d’ îles: à droite et tout près, il y a Ios, puis nous voyons Náxos, Páros et Antíparos, Sífnos et Mílos.

(0h24) En partant de la façade de la chapelle, nous poursuivons tout droit sur une sorte de terrasse, à droite de la ruine d’ un moulin, mais au bout de la terrasse, nous devons grimper au-dessus d’ un muret ([1] et [2]), afin de continuer sur le sentier à droite, entre des murs. Nous poursuivons facilement en direction d’ une autre chapelle, Agios Polykárpos (avec un puits d’ eau), et de là, nous voyons très bien comment notre sentier continue entre des murs. Plus loin, nous tenons à gauche ([1] et [2]), en direction de quelques ruines: nous zigzaguons encore à gauche et à droite, et nous arrivons ainsi à gauche d’ une ruine assez grande, située en haut d’ une vallée avec quelques arbres.
C’ est Stamatiní, qui était autrefois un hameau habité et un carrefour important de 5 sentiers:
- tout à fait à gauche, il y a un sentier vers la chapelle d’ Agios Dimítrios
- au-delà de la ruine, il y a à droite un sentier qui retourne à Chorió par une route plus courte
- tout droit, puis à gauche, il y a un sentier vers Agios Mámas (panneau).

(0h32) Nous aussi, nous poursuivons tout droit en longeant la ruine et nous arrivons ainsi sur un sentier qui continue presque à plat à côté ou entre des murs, avec sur notre droite des terrasses fleuries – quelques-unes sont encore labourées – et plus loin la mer! Nous descendons vers la route asphaltée et nous arrivons ainsi en haut d' une chapelle; un sentier descend à droite, mais nous restons sur le sentier principal, qui finalement descend lui aussi à droite jusqu’ à la route.

(0h43) Nous y prenons à gauche (petits panneaux en bois Episkopí 2,55 km / 52’ / Aloprónia 10,95 km / 3h47). Très vite cependant, nous découvrons le vieux sentier sur notre droite, un petit chemin de gravier qui continue en oblique à droite avec Folégandros devant nous. Ce chemin devient un beau sentier après 2 minutes; un peu plus loin, nous tenons à droite ([1] et [2]) et nous arrivons ainsi à gauche d’ une petite chapelle, où nous poursuivons en oblique à gauche ([1] et [2]).

(0h50) Le trajet qui suit est absolument splendide - nous suivons un sentier plat qui continue très haut au-dessus de la côte rocheuse et de la mer, avec un beau panorama sur Folégandros et les îlots entre les 2 îles. Nous continuons toujours tout droit ([1] et [2]), pendant de nombreuses minutes, entre les fleurs et les terrasses!! Après 16 minutes, nous tenons bien sûr à droite ([1] et [2]).

Le splendide monopáti entre Stamatiní et Episkopí.

(1h12) Après un bout magnifique, nous montons un peu sur de belles marches, nous tenons à droite  ([1] et [2]) et nous entamons un autre beau trajet. Après encore 7 minutes, nous voyons déjà l' endroit où la route asphaltée se termine. Vers la fin, nous ne montons PAS vers la route, mais nous restons sur le sentier qui continue en bas de cette route ([1] et [2]); nous poursuivons entre des murs pour traverser une légère dépression et nous atteignons ainsi une bifurcation. Le sentier qui part à gauche est le début de la randonnée magnifique vers la source de Manáli (voir la promenade Chorió – Episkopí – Pigádi Manáli – Aloprónia) et vers Agios Ioánnis (voir la randonnée Episkopí – Agios Ioánnis et retour). Aujourd'hui, nous continuons tout en tenant à droite – nous suivons maintenant l’ itinéraire [6] qui poursuit à gauche d’ un mur et qui arrive en haut des bâtiments d’ Episkopí (1h33)

Dans l' antiquité grecque, il y avait ici un temple en l' honneur d' Apollon. L' antique cité de Síkinos, qui était une colonie ionique, était d' ailleurs située pas tellement loin d' ici, sur la colline où se trouve maintenant la chapelle d' Agia Marína. Au 5ième siècle de notre ère, le temple a été converti en église de la Kímissi tis Theotókou (Dormition de la Vierge). Lors de cette reconversion, beaucoup d' éléments de l' ancien temple ont été réutilisés, comme par exemple les hautes colonnes. On peut voir d' autres éléments du temple dans les murs à côté (comme les "guttae" ou décorations en forme de larme). En 1688 l' église est devenue une partie du monastère d' Episkopí.